Unsere Rezepte

Manchmal sind es die einfachsten Rezepte, die am meisten überraschen: Mit nur drei Zutaten zauberst du herrlich weiche, proteinreiche Wraps – ganz ohne Weizenmehl. Perfekt zum Füllen mit allem, was...

Bunte Quinoa Fusilli-Pfanne mit geröstetem Gemüse und Balsamico-Tomaten

Eine schnelle, bunte Pfanne für zwei Personen: bissfest gegartes Gemüse, karamellisierte Balsamico-Tomaten und cremiges Mandelmus treffen auf unsere Bio Quinoa Fusilli Kichererbse. In nur wenigen S...

Quinoa-Apfelkuchen vom Blech (Hefeteig)

Ein weiteres Kundenrezept aus unserer Community: Heidis Apfelkuchen vom Blech basiert auf einem Hefeteig mit unserem Bio Quinoa Vollkornmehl. Mit Apfelwürfeln, Rosinen und einem knusprigen Topping ...

Herzhafte Quinoa-Käse-Bällchen mit Karotte

Schnelles, herzhaftes Fingerfood aus Quinoa, Karotte und Käse — im Ofen gebacken, ohne Frittieren. Ideal als Snack für unterwegs, als Beilage oder als kleiner Hunger-Stopper.

Veganer Quinoa-Apfelkuchen (Rührteig)

Ein Kundenrezept: Veganer Rührteig-Apfelkuchen mit Bio Quinoa Vollkornmehl und gepufftem Quinoa als Topping. Ein saftiger Rührteig, der den Spätsommer in die Küche holt.

Saftiger Karottenkuchen mit Mudda Natur Quinoa-Mehl

Dieser saftige Karottenkuchen verbindet Mudda Natur Quinoa-Mehl mit gemahlenen Mandeln und frischen Karotten zu einem besonders lockeren Kuchen. Die Karotten sorgen für natürliche Saftigkeit, währe...

Knusprige Quinoa-Pizza mit glutenfreiem Boden

Diese vegane Quinoa-Pizza überzeugt mit einem knusprigen, glutenfreien Boden aus Quinoamehl und Kichererbsenmehl. Sie liefert pflanzliches Eiweiß, wertvolle Ballaststoffe und sorgt für ein angenehm...

Knuspriger Zwetschgen-Streuselkuchen mit Quinoa & Mandeln

Dieser Zwetschgen-Streuselkuchen verbindet den fruchtigen Geschmack reifer Zwetschgen mit einem besonders knusprigen Boden aus Mudda Natur Bio Quinoa Vollkornmehl, Quinoaflocken und gepuffter Quino...

Deutsche Superfood-Bowl mit Grünkohl, Roter Bete & Apfel

Diese Superfood-Bowl beweist, dass gesunde Zutaten nicht um die halbe Welt reisen müssen. Unsere regional angebaute Bio Vollkorn-Quinoa trifft auf heimische Superfoods wie Grünkohl, Rote Bete, Äpfe...

Warmer Quinoa-Salat mit Rucola & Süßkartoffel

Dieser warme Quinoa-Salat kombiniert unsere Bio Vollkorn-Quinoa mit gerösteter Süßkartoffel, würzigem Rucola und Kichererbsen zu einer ausgewogenen Mahlzeit. Der Rucola bringt seine natürliche, lei...

Radicchio-Pasta mit Quinoa-Kichererbsen-Fusilli

Diese vegane Pasta verbindet den charakteristischen Geschmack von Radicchio mit den proteinreichen Bio Quinoa Fusilli mit Kichererbse. Die feine Bitternote des Gemüses harmoniert perfekt mit dem mi...

Glutenfreie Quiche mit Brokkoli & Tomaten

Diese herzhafte Quiche überzeugt mit einem knusprigen Boden aus Mudda Natur Bio Quinoa Vollkornmehl und einer cremigen Füllung aus Eiern, Sahne und frischem Gemüse. Brokkoli und Tomaten sorgen für ...

Quinoa-Pfannkuchen – süß oder herzhaft genießen

Diese Quinoa-Pfannkuchen sind die perfekte Basis für unzählige Rezeptideen – von herzhaft bis süß. Das Mudda Natur Bio Quinoa Vollkornmehl sorgt für ein angenehm nussiges Aroma und liefert gleichze...

Knusprige Sauerteig-Quinoa-Brötchen

Diese glutenfreien Sauerteig-Brötchen vereinen Mudda Natur Bio Quinoa Vollkornflocken mit Kichererbsenmehl, Flohsamen und einer Mischung aus aromatischen Saaten. Durch die lange Teigruhe entwickelt...

Saftiger Quinoa-Gugelhupf mit Mandeln

Dieser Quinoa-Gugelhupf überzeugt mit seiner saftigen Konsistenz und einem angenehm nussigen Geschmack. Bio Quinoa Vollkornmehl und Quinoa-Flocken sorgen gemeinsam mit gehackten Mandeln für eine be...

Knusprige Quinoa-Nuss-Riegel mit Schokoladendekor

Diese knusprigen Quinoa-Nuss-Riegel überzeugen mit einer ausgewogenen Kombination aus gepuffter Quinoa, Nüssen und natürlicher Süße durch Ahornsirup. Das Eiweiß beziehungsweise Aquafaba sorgt für e...

Beeren-Nuss-Quinoa-Happen mit dunkler Schokolade

Diese kleinen Beeren-Nuss-Happen sind die perfekte Kombination aus knuspriger Mudda Natur gepuffter Quinoa, cremigem Nussmus und intensiver Zartbitterschokolade. Gefriergetrocknete Himbeeren sorgen...

Sommerlicher Quinoa-Salat mit Kräuter-Walnuss-Pesto

Dieser sommerliche Quinoa-Salat überzeugt mit einer gelungenen Kombination aus lockerem Quinoa, frischen Salatzutaten und aromatischem Kräuter-Walnuss-Pesto. Quinoa liefert wertvolle pflanzliche Nä...