Unsere Rezepte

Quinoa-Apfel-Crumble mit Mandelstreuseln – Dein Herbstdessert aus dem Ofen

Wenn die Äpfel reif sind und die Abende kühler werden, darf es ein warmes Dessert aus dem Ofen sein. Dieser Apfel-Crumble braucht wenige Zutaten und kommt nach rund 20 Minuten Backzeit auf den Tisc...

Blumenkohl mit Quinoa-Mandel-Kruste, Ofenkartoffeln und Granatapfel-Dip

Ein ganzer Blumenkohl, eine Kruste aus Vollkorn-Quinoa, gemahlenen Mandeln, Knoblauch und Petersilie – und nach 30 Minuten im Ofen ein goldbraunes Herbstessen. Dazu gibt es Ofenkartoffeln und einen...

Gefüllter Hokkaido mit Quinoagemüse – Heidis Herbstrezept aus dem Ofen

Wenn die Abende kürzer werden, kommt bei Heidi der Hokkaido in den Ofen – und zwar im Ganzen. Der Kürbis wird dabei zur Schale für eine herzhafte Füllung aus Vollkorn-Quinoa, Ofengemüse und Kichere...

Quinoa-Pilzpfanne mit Knoblauch und Thymian – Dein Feierabend-Rezept für die Pilzsaison

Pilzsaison bedeutet: volle Marktstände mit Champignons, Steinpilzen und Pfifferlingen – und die Gelegenheit für ein Abendessen, das schnell fertig ist. Diese Quinoa-Pilzpfanne mit Knoblauch und Thy...

Glutenfreies Bananenbrot mit Quinoa-Mehl

Dieses saftige Bananenbrot ist die perfekte Möglichkeit, reife Bananen köstlich zu verwerten. Mudda Natur Bio Quinoa-Mehl und Quinoa-Flocken sorgen für eine angenehm lockere Konsistenz sowie wertvo...

Herzhafter Zwiebelkuchen mit Quinoa-Vollkornboden

Ein klassischer Zwiebelkuchen bekommt hier ein herzhaftes Update: Statt eines gewöhnlichen Mürbeteigs sorgt MuddaNatur Vollkorn Quinoa Mehl für einen aromatischen, nussigen Boden voller wertvoller ...

Quinoa Wraps

Manchmal sind es die einfachsten Rezepte, die am meisten überraschen: Mit nur wenigen Zutaten zauberst du herrlich weiche, proteinreiche Wraps – ganz ohne Weizenmehl. Perfekt zum Füllen mit allem, ...

Bunte Quinoa Fusilli-Pfanne mit geröstetem Gemüse und Balsamico-Tomaten

Eine schnelle, bunte Pfanne für zwei Personen: bissfest gegartes Gemüse, karamellisierte Balsamico-Tomaten und cremiges Mandelmus treffen auf unsere Bio Quinoa Fusilli Kichererbse. In nur wenigen S...

Quinoa-Apfelkuchen vom Blech (Hefeteig)

Ein weiteres Kundenrezept aus unserer Community: Heidis Apfelkuchen vom Blech basiert auf einem Hefeteig mit unserem Bio Quinoa Vollkornmehl. Mit Apfelwürfeln, Rosinen und einem knusprigen Topping ...

Herzhafte Quinoa-Käse-Bällchen mit Karotte

Schnelles, herzhaftes Fingerfood aus Quinoa, Karotte und Käse — im Ofen gebacken, ohne Frittieren. Ideal als Snack für unterwegs, als Beilage oder als kleiner Hunger-Stopper.

Veganer Quinoa-Apfelkuchen (Rührteig)

Ein Kundenrezept: Veganer Rührteig-Apfelkuchen mit Bio Quinoa Vollkornmehl und gepufftem Quinoa als Topping. Ein saftiger Rührteig, der den Spätsommer in die Küche holt.

Saftiger Karottenkuchen mit Mudda Natur Quinoa-Mehl

Dieser saftige Karottenkuchen verbindet Mudda Natur Quinoa-Mehl mit gemahlenen Mandeln und frischen Karotten zu einem besonders lockeren Kuchen. Die Karotten sorgen für natürliche Saftigkeit, währe...

Knusprige Quinoa-Pizza mit glutenfreiem Boden

Diese vegane Quinoa-Pizza überzeugt mit einem knusprigen, glutenfreien Boden aus Quinoamehl und Kichererbsenmehl. Sie liefert pflanzliches Eiweiß, wertvolle Ballaststoffe und sorgt für ein angenehm...

Knuspriger Zwetschgen-Streuselkuchen mit Quinoa & Mandeln

Dieser Zwetschgen-Streuselkuchen verbindet den fruchtigen Geschmack reifer Zwetschgen mit einem besonders knusprigen Boden aus Mudda Natur Bio Quinoa Vollkornmehl, Quinoaflocken und gepuffter Quino...

Deutsche Superfood-Bowl mit Grünkohl, Roter Bete & Apfel

Diese Superfood-Bowl beweist, dass gesunde Zutaten nicht um die halbe Welt reisen müssen. Unsere regional angebaute Bio Vollkorn-Quinoa trifft auf heimische Superfoods wie Grünkohl, Rote Bete, Äpfe...

Warmer Quinoa-Salat mit Rucola & Süßkartoffel

Dieser warme Quinoa-Salat kombiniert unsere Bio Vollkorn-Quinoa mit gerösteter Süßkartoffel, würzigem Rucola und Kichererbsen zu einer ausgewogenen Mahlzeit. Der Rucola bringt seine natürliche, lei...

Radicchio-Pasta mit Quinoa-Kichererbsen-Fusilli

Diese vegane Pasta verbindet den charakteristischen Geschmack von Radicchio mit den proteinreichen Bio Quinoa Fusilli mit Kichererbse. Die feine Bitternote des Gemüses harmoniert perfekt mit dem mi...

Glutenfreie Quiche mit Brokkoli & Tomaten

Diese herzhafte Quiche überzeugt mit einem knusprigen Boden aus Mudda Natur Bio Quinoa Vollkornmehl und einer cremigen Füllung aus Eiern, Sahne und frischem Gemüse. Brokkoli und Tomaten sorgen für ...