Spare mit unseren Sets & Bundles 10 %
Entdecke die Welt der Quinoa






Den Löwenhunger stillen
Bekannt aus „Die Höhle der Löwen“ – jetzt im großen XXL-Set für alle, die Quinoa in all seinen Facetten kennenlernen möchten.
Das Mudda Natur Quinoa-Set vereint herzhafte, fertige Klassiker mit vielseitigen Bio-Grundzutaten – für gesunde Mahlzeiten, die satt machen und einfach schmecken. Ob Frühstück, Lunch oder Feierabendküche: Das Set bietet alles für schnelle Gerichte und kreative Ideen. Von wärmender Minestrone über vegane Bolognese und Chili bis hin zu Vollkornquinoa, Flocken, Mehl und gepuffter Quinoa.
Mit unseren Sets kräftig sparen
Entdecke die Vielfalt unserer Bio-Quinoa
Let customers speak for us

Vielfalt, die schmeckt!
Einfach Kochkurrenzlos.
Als Basis für Bowls, in bunten Salaten, im Frühstücksmüsli oder in feinen Backrezepten – unsere Bio-Quinoa aus Deutschland kann einfach alles.
Nussig im Geschmack, mild statt bitter und schnell gemacht: Dank unserer saponinfreien Sorte musst du sie nicht waschen. Einfach kochen und los geht's. Ein echter Alleskönner in der Küche.
Unsere Rezeptideen bringen Abwechslung auf deinen Teller – herzhaft oder süß, warm oder kalt. Mit Quinoa von deutschen Feldern.
Zu unseren Rezepten
Heimat im Korn. Natürlich köstlich.
Unser Korn. Einzigartig mild.
Unsere Bio-Quinoa wächst auf Äckern in ganz Deutschland – angebaut von Familienbetrieben, mit denen wir direkt zusammenarbeiten. Auch Ernte, Trocknung und Reinigung finden in Deutschland statt.
Das Besondere steckt in der Sorte: Unsere Quinoa ist von Natur aus saponinfrei. Sie bildet also keine Bitterstoffe, die man sonst aufwendig abwaschen oder abschleifen muss. Deshalb bleibt bei uns das volle Korn erhalten – und der feine, mild-nussige Geschmack.
Kein Bitter. Kein Waschen. Kein Aufwand. Einfach kochen und loslegen.
Lerne unsere Quinoa kennenDas bessere Korn.
Volles Korn, frei von Bitterstoffen – und unverwechselbar nussig im Geschmack.








inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Vegan

Glutenfrei

ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker
Im Kern das bessere Korn
Unsere Bio Vollkorn Quinoa wächst auf deutschen Feldern – regional angebaut, mit kurzen Transportwegen für maximale Frische und Nachhaltigkeit. Frei von Bitterstoffen kann sie ohne Waschen direkt gekocht werden und begeistert mit ihrem fein-nussigen Geschmack.
Ob in bunten Salaten, knackigen Gemüsepfannen, als herzhafte Burgerbasis oder cremige Bowl – die Quinoa ist ein wahres Multitalent. Ganz nebenbei liefert sie wertvolles pflanzliches Eiweiß, ist vegan, glutenfrei und damit ideal für eine ausgewogene Ernährung.
Ein Korn voller Qualität – mit Leidenschaft angebaut von engagierten Landwirten in Deutschland.
Lieferung innerhalb der gesamten EU und Schweiz
Bekannt aus





Mudda weiß was schmeckt.

frei von Bitterstoffen

Vegan

Bio

Glutenfrei

aus regionaler Herkunft

Über uns
Mudda Natur – das sind Johannes Grenzebach, Simon Weiss und über 100 landwirtschaftliche Familienbetriebe in ganz Deutschland. Was als Master-Thesis begann, ist heute Europas größte Gemeinschaft für den Anbau von Bio-Quinoa*: Gemeinsam mit unseren Partnerbetrieben bauen wir auf über 1.000 Hektar Quinoa an.
Wir arbeiten direkt mit unseren Partnerbetrieben zusammen. Unsere Quinoa wächst in Deutschland und wird hier getrocknet und gereinigt. Vom Feld bis zur Trocknung fahren unsere Landwirte meist weniger als 30 Minuten.
Unser Versprechen: Alle unsere Produkte sind vegan, glutenfrei (unter 20 mg/kg) und stammen aus Bio-Anbau in Deutschland. Für Genuss, bei dem man weiß, wo er herkommt.
*bezogen auf die Anbaufläche für Bio-Quinoa, Stand 2026

Unser Auftritt bei „Die Höhle der Löwen“
Im Oktober 2024 haben wir Mudda Natur bei „Die Höhle der Löwen“ vorgestellt – und uns einen Deal mit Judith Williams und Tillman Schulz gesichert. Für uns war das ein großer Moment und die Bestätigung, dass Bio-Quinoa aus Deutschland Potenzial hat.
Mit der Unterstützung von Judith Williams und Tillman Schulz bringen wir unsere Idee weiter voran: Bio-Lebensmittel aus deutschem Anbau, die gut schmecken und bei denen man weiß, wo sie herkommen.
Der Auftritt bei „Die Höhle der Löwen“ war für uns der Startschuss – und wir freuen uns, dass ihr Teil dieser Reise seid!
Unsere Produkte
Du brauchst Hilfe?
Häufig gestellte Fragen
Unsere Bio-Quinoa wächst auf Äckern in ganz Deutschland – angebaut von über 100 landwirtschaftlichen Familienbetrieben, mit denen wir direkt zusammenarbeiten. Auch Ernte, Trocknung und Reinigung finden in Deutschland statt. Die Wertschöpfung bleibt bei den Betrieben vor Ort.
Ja! Quinoa ist von Natur aus glutenfrei – und unsere ist zusätzlich bei der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft (DZG) als glutenfrei gelistet. Sie ist damit geeignet für Menschen mit Zöliakie.
Bio-Anbau in Deutschland, echter Geschmack und keine Kompromisse bei den Zutaten: Alle unsere Produkte sind vegan und glutenfrei. Unsere Quinoa ist genau das – 100 % Bio-Quinoa, sonst nichts.
Weil sie nicht um die halbe Welt reisen muss. Statt aus Südamerika importiert zu werden, wächst unsere Quinoa bei Familienbetrieben in Deutschland. Vom Feld bis zur Trocknung fahren unsere Landwirte meist weniger als 30 Minuten.
Für fast alles! Als Basis für herzhafte Gerichte, in Bowls oder Salaten, als Pasta-Alternative, im Frühstücksmüsli oder als knuspriges Topping – Mudda Natur bringt Abwechslung in deine Küche. Für jeden Geschmack und jede Mahlzeit findest du bei uns das passende Quinoa-Produkt – vielseitig und einfach zubereitet.
Du suchst nach tollen Rezepten zum nachmachen?
Unsere Lieblingsrezepte

Quinoa-Apfel-Crumble mit Mandelstreuseln – Dein Herbstdessert aus dem Ofen
Wenn die Äpfel reif sind und die Abende kühler werden, darf es ein warmes Dessert aus dem Ofen sein. Dieser Apfel-Crumble braucht wenige Zutaten und kommt nach rund 20 Minuten Backzeit auf den Tisc...
Weiterlesen
Blumenkohl mit Quinoa-Mandel-Kruste, Ofenkartoffeln und Granatapfel-Dip
Ein ganzer Blumenkohl, eine Kruste aus Vollkorn-Quinoa, gemahlenen Mandeln, Knoblauch und Petersilie – und nach 30 Minuten im Ofen ein goldbraunes Herbstessen. Dazu gibt es Ofenkartoffeln und einen...
Weiterlesen
Gefüllter Hokkaido mit Quinoagemüse – Heidis Herbstrezept aus dem Ofen
Wenn die Abende kürzer werden, kommt bei Heidi der Hokkaido in den Ofen – und zwar im Ganzen. Der Kürbis wird dabei zur Schale für eine herzhafte Füllung aus Vollkorn-Quinoa, Ofengemüse und Kichere...
Weiterlesen






























