Bio Quinoa Fusilli mit Kichererbse
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Zwei Helden, eine Pasta: Quinoa & Kichererbse
Nudeln, die schneller fertig sind als deine Sauce? Gibt’s. Unsere Bio-Fusilli verbinden Quinoa-Vollkornmehl (24 %) und Kichererbsenmehl (23 %) mit Reisvollkornmehl. Das Ergebnis: nussiges Aroma, schöner Biss und nach 5 Minuten im Topf fertig. Perfekt für alle Abende, an denen’s schnell gehen muss, aber trotzdem schmecken soll.
Und drin steckt mehr, als du denkst: hoher Ballaststoffgehalt (6 g pro 100 g) und eine Proteinquelle (12,7 g pro 100 g). Protein trägt zur Erhaltung und Zunahme der Muskelmasse bei. Zusammengehalten werden die Fusilli von Kartoffelmehl und Flohsamenschalen, mehr braucht’s nicht. Fünf Zutaten, keine Zusatzstoffe. Ehrlich gesagt: Viel einfacher geht Pasta nicht.
Unser Tipp aus der Mudda-Küche: Frisch kochen, abgießen, direkt auf den Teller. Mit einer kräftigen Tomatensauce, als bunter Pastasalat oder rein in die Gemüsepfanne. Für Aufläufe oder langes Warmhalten sind sie nicht gemacht. Ohne Gluten werden sie beim Stehen schneller weich. Also: kochen, genießen, glücklich sein.
Zubereitung & Verwendung
Haltbarkeit & Lagerung
Zutaten
Allergenhinweis
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 1542 kJ (365 kcal) |
| Fett | 2,99 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 68,7 g |
| – davon Zucker | 5,61 g |
| Ballaststoffe | 6,0 g |
| Eiweiß | 12,69 g |
| Salz | 0,03 g |
Sind die Quinoa-Kichererbsen-Fusilli für Zöliakie geeignet?
Woraus bestehen die Quinoa-Kichererbsen-Fusilli genau?
Wie viel Eiweiß und Ballaststoffe stecken in den Fusilli?
Was unterscheidet diese Pasta von anderen glutenfreien Nudeln?
Wie werden die Quinoa-Kichererbsen-Fusilli zubereitet?
Für welche Gerichte eignen sich die Quinoa-Kichererbsen-Fusilli besonders gut?
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Kochkurrenzlos.
Unsere Bio Quinoa-Produkte sind echte Multitalente – ob süß, herzhaft oder einfach anders. In unseren Rezepten findet jeder Inspiration zum Nachkochen, Abwandeln und neu Entdecken.
Zu unseren Rezepten
Das bessere Korn.
Unsere Bio-Quinoa wird in Deutschland angebaut – mit kurzen Wegen vom Feld bis zu Dir. Sie ist von Natur aus frei von Bitterstoffen (Saponinen) und muss deshalb nicht gewaschen oder geschält werden. Das spart Ressourcen und erhält die wertvollen Inhaltsstoffe der Schale.
Das Ergebnis: ein nussiger Geschmack, voller Biss und ganz ohne Nachgeschmack.
Mudda weiß was schmeckt.
frei von Bitterstoffen
Vegan
Bio
Glutenfrei
aus regionaler Herkunft
Über uns
Mudda Natur – das sind die Gründer Johannes Grenzebach und Simon Weiss, ein engagiertes Team und Familien aus der Landwirtschaft, die eines verbindet: die Überzeugung, dass gute Lebensmittel im Einklang mit Mensch und Natur entstehen. Wir stehen für ehrliche, nachhaltige Produkte aus regionalem Bio-Anbau und setzen auf faire Strukturen und kurze Wege – vom Acker bis in die Küche.
Auftritt bei „Die Höhle der Löwen“
Wir hatten die großartige Gelegenheit, unsere Produkte bei „Die Höhle der Löwen“ vorzustellen – und durften dort nicht nur wertvolles Feedback mitnehmen, sondern auch zwei starke Partner gewinnen: Judith Williams und Tillman Schulz. Gemeinsam mit ihnen arbeiten wir nun an unserer Vision, nachhaltige und regionale Quinoa aus Deutschland noch größer zu denken und in die Welt zu tragen.
Bekannt aus
Häufig gestellte Fragen
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