Bio Bolognese Vegano mit Quinoa
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Bandnudelkrieg? Diese Bolognese ist es wert!
Mudda Natur bringt mit der Bolognese Vegano eine Sauce ins Glas, die italienischen Klassiker-Genuss mit regionalem Twist verbindet. Statt Fleisch sorgt geräucherte Bio Quinoa aus deutscher Landwirtschaft für eine herzhafte Textur, vollwertiges pflanzliches Eiweiß und jede Menge Geschmack.
Die Basis bilden sonnengereifte Tomaten, Zwiebeln, Karotten und aromatische Kräuter wie Basilikum, Oregano und Thymian. Ein Hauch Rauchsalz und geräucherte Paprika verleihen der Sauce ihre kräftige, vollmundige Note. So entsteht eine vegane Bolognese, die jeden Pasta-Abend zum Erlebnis macht – herzhaft, sättigend und voller Aromen.
Die Bolognese Vegano ist vielseitig einsetzbar: klassisch über Pasta, als Basis für Lasagne, in gefüllten Paprika oder für herzhafte Aufläufe. Einfach erhitzen, servieren und genießen – für eine schnelle Mahlzeit ohne Kompromisse bei Geschmack und Qualität.
Zubereitung & Verwendung
Haltbarkeit & Lagerung
Zutaten
Allergenhinweis
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 215 kJ (51 kcal) |
| Fett | 0,58 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,14 g |
| Kohlenhydrate | 9,5 g |
| – davon Zucker | 3,9 g |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Salz | 1,09 g |
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Kochkurrenzlos.
Unsere Bio Quinoa-Produkte sind echte Multitalente – ob süß, herzhaft oder einfach anders. In unseren Rezepten findet jeder Inspiration zum Nachkochen, Abwandeln und neu Entdecken.
Zu unseren Rezepten
Das bessere Korn.
Unsere Bio-Quinoa wird in Deutschland angebaut – mit kurzen Wegen vom Feld bis zu Dir. Sie ist von Natur aus frei von Bitterstoffen (Saponinen) und muss deshalb nicht gewaschen oder geschält werden. Das spart Ressourcen und erhält die wertvollen Inhaltsstoffe der Schale.
Das Ergebnis: ein nussiger Geschmack, voller Biss und ganz ohne Nachgeschmack.
Mudda weiß was schmeckt.
frei von Bitterstoffen
Vegan
Bio
Glutenfrei
aus regionaler Herkunft
Über uns
Mudda Natur – das sind die Gründer Johannes Grenzebach und Simon Weiss, ein engagiertes Team und Familien aus der Landwirtschaft, die eines verbindet: die Überzeugung, dass gute Lebensmittel im Einklang mit Mensch und Natur entstehen. Wir stehen für ehrliche, nachhaltige Produkte aus regionalem Bio-Anbau und setzen auf faire Strukturen und kurze Wege – vom Acker bis in die Küche.
Auftritt bei „Die Höhle der Löwen“
Wir hatten die großartige Gelegenheit, unsere Produkte bei „Die Höhle der Löwen“ vorzustellen – und durften dort nicht nur wertvolles Feedback mitnehmen, sondern auch zwei starke Partner gewinnen: Judith Williams und Tillman Schulz. Gemeinsam mit ihnen arbeiten wir nun an unserer Vision, nachhaltige und regionale Quinoa aus Deutschland noch größer zu denken und in die Welt zu tragen.
Bekannt aus
Häufig gestellte Fragen
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