Bio Minestrone mit Quinoa
Mmmiiinestrone!
Muddas Bio-Minestrone mit heimischer Quinoa ist ein Gedicht. Und zaubert ein Lächeln ins Gesicht. Doch alsbald nach dem Hochgenuss ist mit normaler Sprache Schluss. Was du auch denkst, redest, schreibst kommt von nun an nur in Reimen. Anfangs scheint's wie großes Glück, doch schnell steht fest, man wird verrückt.
Übrigens: Viele unserer Zutaten stammen von Landwirten sowie Obst- und Gemüsebauern aus der Region. Mudda mag kurze Transportwege, sie bekommts sonst noch ins Knie.
Von Natur aus glutenfrei, laktosefrei und vegan.
Mit Liebe zubereitet in Muddas Hofküche.
Was solltest Du noch wissen?
Zubereitung
Suppe in einen Topf geben und unter Rühren auf mittlerer Stufe erhitzen. Nicht kochen. Schmecken lassen. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.
Ungeöffnet bei Lieferung mind. 12 Monate haltbar.
Zutaten
Wasser, Zwiebeln*, Karotten*, Paprika* 5,5%, Zucchini* 4,7%, Grünkohl*, Tomatenmark* 3,5%, Quinoa* 3,1%, Salz, Gemüsebrühe* (Steinsalz, Maisstärke*, Zwiebeln*, Karotten*, Sonnenblumenöl*, Gewürze*, Kräuter*), Knoblauch*, Thymian*, Pfeffer*, Oregano*, Petersilie*
*aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-037
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert |
142 kJ (33 kcal) |
| Fett | 0,52 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,08 g |
| Kohlenhydrate | 6,2 g |
| - davon Zucker | 2,3 g |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Salz | 0,99 g |
