Die volle Ladung Grünes!

Kaum zu glauben, wie viel Gemüse in eine Gemüsesuppe passt. Mudda hat quasi alles verwendet, was nicht bei drei wieder aufm Acker war. Sogar die Nachbarhöfe mussten herhalten, viele Zutaten stammen von dort. Man kann von Glück sagen, dass alle vier Hofkatzen noch da sind. Oder waren's fünf?

Übrigens: Viele unserer Zutaten stammen von Landwirten sowie Obst- und Gemüsebauern aus der Region. Mudda mag kurze Transportwege, sie bekommts sonst noch ins Knie.

Von Natur aus glutenfrei, laktosefrei und vegan.
Mit Liebe zubereitet in Muddas Hofküche.

Was solltest Du noch wissen?

Zubereitung

Suppe in einen Topf geben und unter Rühren auf mittlerer Stufe erhitzen. Nicht kochen. Schmecken lassen. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.

Ungeöffnet bei Lieferung mind. 12 Monate haltbar.

Zutaten

Wasser, Tomate, Paprika, grüne Bohne, Zucchini, Aubergine, Zwiebel, Fenchel, Erbse, Sellerie, Rapsöl, Salz, Suppengemüse, Kräuter der Provence (Bohnenkraut, Basilikum, Lavendel, Majoran, Oregano, Petersilie), Knoblauch, Pfeffer

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g