Tauche tiefer in die Quinoa-Welt ein!

Natürlich kann unsere Quinoa nicht nur als Beilage, Topping oder Mehllieferant glänzen, sondern weiss sich auch in unseren Saucen, Suppen und Aufstrichen einzubringen. Über Buchenholz geräuchert bringt unsere Quinoa ein rauchig-herzhaftes Geschmackserlebnis in unsere Bologene Veganese. Unsere Minestrone ist nährstoffreich und gesund, wie auch unsere beiden Aufstriche mit Tomate und Quinoa, die neben wichtigen Ballaststoffen und Nährstoffen natürlich auch für das extra Vitamine sorgen. Mudda ist eben die Beste!

Übrigens: Viele unserer Zutaten stammen von Landwirten sowie Obst- und Gemüsebauern aus der Region. Mudda mag kurze Transportwege, sie bekommts sonst noch ins Knie.

Von Natur aus glutenfrei, laktosefrei und vegan.
Mit Liebe zubereitet in Muddas Hofküche.

Was solltest Du noch wissen?

Zubereitung

Vollkorn-Quinoa: Die Zubereitung unserer Quinoa ist ein Kinderspiel. Da unsere Quinoa keine Saponine (Bitterstoffe) in der Schale enthält muss diese vor dem Kochen von Dir nicht gewaschen werden. Im kochenden Salzwasser oder besser einer Gemüsebrühe für circa 15 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. Sobald die Quinoa leicht glasig ist, kann sie abgegossen werden. Unsere Quinoa kann gekocht als Beilage serviert werden. Oder Du verarbeitest sie weiter, zum Beispiel zu Quinoa-Burgern, kreativen Salaten oder Gemüsepfannen. Ungekocht und vermahlen eignet sich Quinoa auch zum Backen.

Nudeln: Gegessen werden die Nudeln gerne mit herzhaften Soßen. Beispielsweise mit unserer Bolognese Veganese oder unserem Chili von Vegane. 60 - 90 Sekunden in Salzwasser kochen. Trocken und dunkel lagern.

Saucen & Suppen: Sauce oder Suppe in einen Topf geben und unter Rühren auf mittlerer Stufe erhitzen. Nicht kochen. Schmecken lassen. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.

Aufstriche: Auf gerösteten Brotscheiben oder als Dip zu Gemüsechips zeigt unser Aufstrich wie gesunde Lebensmittel in Harmonie zum puren Genuss werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.

Ungeöffnet bei Lieferung mind. 12 Monate haltbar.

Inhalt des Pakets:

1 x Vollkorn-Quinoa, 500 g
1 x Vollkorn-Quinoa Nudeln, 500 g
1 x Bolognese Veganese, 400 g
1 x Minestrone mit Quinoa Suppe, 400 g
1 x Tomate-Quinoa Aufstrich, 200 g
1 x Quinoa-Spinat Aufstrich, 200 g

Zutaten

Wir bitten Dich, diese auf den individuellen Produktseiten einzusehen:

1 x Vollkorn-Quinoa, 500 g
1 x Vollkorn-Quinoa Nudeln, 500 g
1 x Bolognese Veganese, 400 g
1 x Minestrone mit Quinoa Suppe, 400 g
1 x Tomate-Quinoa Aufstrich, 200 g
1 x Quinoa-Spinat Aufstrich, 200 g

Nährwerte

Wir bitten Dich, diese auf den individuellen Produktseiten einzusehen:

1 x Vollkorn-Quinoa, 500 g
1 x Vollkorn-Quinoa Nudeln, 500 g
1 x Bolognese Veganese, 400 g
1 x Minestrone mit Quinoa Suppe, 400 g
1 x Tomate-Quinoa Aufstrich, 200 g
1 x Quinoa-Spinat Aufstrich, 200 g